Copena
Producción artesanal y distribución diaria de pan y bollería.
Sector:
Alimentación / Panadería industrial
Software implantado:
#ERP, #CRM
#Fabricación_Obrador
#TPV_Despachos, #Reparto_Pan
#Almacén, #Trazabilidad
Punto de partida
Copena gestionaba diariamente un volumen elevado de pedidos y entregas, pero sus procesos eran manuales, sin un sistema que centralizara la producción, el reparto, el control de cobros y el stock de materias primas. Esto provocaba duplicidades, errores y dificultades para planificar de forma eficiente.
Solución implementada: Módulos de eclipse ERP
- Gestión de producción y escandallos
- Control de recetas, cantidades y lotes para panadería y bollería.
- Reparto y distribución
- Organización de rutas, generación automática de albaranes y carga de vehículos.
- Pedidos diarios y gestión comercial
- Introducción rápida de pedidos recurrentes y pedidos personalizados por cliente.
- Gestión de almacén
- Control del stock de materias primas, rotación, caducidad y trazabilidad alimentaria.
- Facturación y cobros
- Facturación automática por periodos, control de pagos pendientes por cliente y zona.
- Cuadro de mandos operativo
- Datos en tiempo real sobre producción, ventas, incidencias de reparto y cobros.
Resultados obtenidos
| Indicador | Antes | Con eclipse ERP |
|---|---|---|
| Gestión de pedidos | Manual y propensa a errores | Ágil y automatizada |
| Control de reparto | Sin trazabilidad clara | Rutas planificadas por ERP |
| Control de escandallos | Estimativo | Preciso y ajustado a costes |
| Facturación | Manual, post-entrega | Generación automática programada |
| Visibilidad de negocio | Limitada | Total, desde producción hasta cobro |
Conclusión
Gracias a eclipse ERP, Panadería Copena ha conseguido un control total de su producción, distribución y facturación, optimizando recursos, evitando errores y ganando tiempo cada día.
¿Quieres conocer más historias de otros clientes a los que le hemos ayudado?